CON UNA GRAN PROPUESTA SOLIDARIA, LLEGA UNA NUEVA EDICIÓN DEL FESTIVAL “HAPPY BIRRA”

El Intendente Marcos Torres encabezó la presentación de una nueva edición del evento “Happy Birra”, que en esta oportunidad tendrá una importante propuesta con fines solidarios. De la presentación participaron también el Director de APYCE (Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas), Javier Labaké; el Secretario de Gestión Pública, Pablo Soler; y la Directora de Turismo y Cultura, Lara González.

Como en su anterior edición, “Happy Birra” recibirá a cervecerías de diferentes puntos del país, artesanales e industriales, para degustar las mejores cervezas en todos sus formatos: tirada, envasada, enlatada, en growlers, acompañados de una feria de emprendedores locales. Por supuesto, la gastronomía será nuevamente una parte central del evento, en un festival que se consolida dentro de la nutrida agenda que nuestra ciudad ofrece a vecinos y visitantes a lo largo de todo el año. El Festival se desarrollará los días 8 y 9 de octubre en el Parque del Sierras Hotel con entrada libre y gratuita.

10 MIL PIZZAS SOLIDARIAS

En esta oportunidad, el “Happy Birra” incluirá en su oferta una gran actividad con fines solidarios. Según explicó Labaké, reconocido maestro pizzero que participó de la comitiva representante de nuestro país en la última edición del Mundial de la Pizza, obteniendo el octavo lugar detrás de los primeros puestos ocupados sólo por representantes de Italia; este festival representa un gran compromiso solidario en el que 30 maestros pizzeros de distintas provincias donarán su trabajo y experiencia, articulando con instituciones y fundaciones locales que colaborarán en la venta y delivery de las pizzas, y que serán las beneficiarias de todos los ingresos que la venta de las mismas generen.

En su alocución el Intendente Torres destacó que es un “gran orgullo para nuestra ciudad poder no sólo seguir profundizando nuestra identidad gastronómica y tierra de grandes eventos que nos proyectan a lo más alto de la grilla provincial y nacional sino también poder colaborar en una situación tan difícil con distintas instituciones para que puedan concretar sus proyectos solidarios”

Asimismo, el maestro pizzero destacó la experiencia vivida en Alta Gracia en su participación de la última edición de “Festival Peperina”, subrayando la gastronomía local y los servicios que nuestra ciudad ofrece, lo que motivó traer esta propuesta para que sea parte de la segunda edición de “Happy Birra”, que se desarrollará los días 8 y 9 de octubre en el Parque del Sierras Hotel.

Según informaron, estas “pizzas solidarias” podrán disfrutarse tanto en el predio del evento como en formato delivery, para que todos puedan disfrutarlas y colaborar de esta manera con las instituciones participantes, en un fin de semana cuyo objetivo será “elaborar y vender 10 mil pizzas en dos días”. Por su parte, Javier Labaké aclaró que “esta acción solidaria no implica ningún costo: los ingredientes, el equipamiento, el trabajo de los cocineros, todo es absolutamente gratuito en términos económicos”.

“Estamos muy contentos por el gran compromiso solidario de los participantes y de los sponsors quienes, liderados por Javier Labaké, han elegido nuestra ciudad para llevar adelante esta propuesta”, finalizó el Intendente Torres.

Cabe señalar, que el equipo liderado por Javier Labaké ya logró un récord Guiness al elaborar 11.287 pizzas en 12 horas, rompiendo el récord previo que tenía un equipo de Italia.